Grodzisk. Mieli praktyki w Lipsku

Uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Grodzisku Wlkp. odbywają staż w Lipsku.

W ramach projektu „Staże i praktyki zagraniczne dla osób kształcących się i szkolących zawodowo” realizowanego przez FRSE w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego – Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki na zasadach Programu Leonardo da Vinci, będącego częścią Programu Uczenie się przez całe życie Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Grodzisku Wielkopolskim, stworzył swoim uczniom możliwość odbycia 4 tygodniowego stażu zawodowego w Niemczech- „Kreatywność w praktyce-mobilność w Europie”.

Kolejna 10 osobowa grupa klas trzecich technikum żywienia i usług gastronomicznych, dnia 26.10.2014 udała się do Schkeuditz k. Lipska. Młodzież pojechała w towarzystwie opiekunów oddelegowanych ze szkoły Anny Ledzianowskiej, którą po dwóch tygodniach, przy okazji wizyty monitorującej przeprowadzonej przez Dyrektor ZSP- Annę Matysiak, zmieniła Agata Mendel.

Uczennice pracują w ośrodkach żywienia zbiorowego (Uniwersytet w Lipsku, Gut Wehlitz w Schkeuditz), zdobywając doświadczenie w kuchniach przygotowujących posiłki dla nawet kilku tysięcy osób dziennie. Poznają organizację i techniki pracy w dużym zespole oraz rozwijają swoje kompetencje zawodowe.
Pobyt w Niemczech nie ograniczy się wyłącznie do pracy. Grupa weźmie udział w bogatym programie kulturowym obejmującym między innymi zwiedzanie Berlina, Drezna i Lipska.

Wyjazd każdej grupy poprzedza przygotowanie mentalne, językowe i kulturowe. Uczniowie otrzymują również pomoce dydaktyczne w postaci odtwarzaczy MP4 z materiałami do nauki języka niemieckiego, książki z fachowym słownictwem dla poszczególnej branży, oraz będący efektem wspólnych przygotowań słownik obrazkowy.

Cały projekt finansowany jest ze środków Unii Europejskiej, z których Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Grodzisku Wlkp. potrafi efektywnie korzystać, będąc już po raz kolejny beneficjentem programów UE.
Kreatywna i otwarta na wyzwania zmieniającego się rynku pracy szkoła chce, aby jej uczniowie byli mobilni zawodowo nie tylko w kraju, ale również w Europie, zwiększając znacznie swoje szanse na zatrudnienie.