Grodzisk.Przygotowania do Giełdy Birofiliów

Mimo upływu lat, o piwie grodziskim marzy każdy, kto choć raz zasmakowała tego trunku, bądź słyszał o jego niepowtarzalnym smaku. Tradycję grodziskich browarów wciąż podtrzymują organizatorzy Ogólnopolskiej Giełdy Birofiliów.

W tym roku festiwal piwowarski rozpocznie się w piątek 31 maja w CKR Masarnia. Warto dodać, że impreza o takim charakterze i w tym samym miejscu została zorganizowana już w ubiegłym roku w zupełnie innym terminie aniżeli Giełda Birofiliów. W wyznaczonym terminie będzie można skosztować piw pochodzących z browarów regionalnych, a do kufli trafią trunki prosto z beczek. Następnego dnia, a więc 1 czerwca już o 7 rano rozpocznie się oczekiwana przez cały rok giełda.

- Cieszy fakt, że organizatorów obu imprez połączyła ta sama idea, a więc powrót do tradycji - powiedział organizator giełdy, Marian Bochyński. Od wczesnych godzin porannych w sobotę w CK Rondo będzie można obejrzeć i zakupić gadżety związane z piwowarstwem. - Jest to również okazja do sprzedaży, bądź ich zamiany - dodaje M. Bochyński.

Najbardziej oczekiwanym punktem, imprezy jest oczywiście Konkurs Piw Domowych. W ubiegłym roku przystąpiło do niego 20 piwowarów z całej Polski, a pierwsze miejsce zajął Gerard Strojański z Sulechowa. Zgłoszone do konkursu piwa poddane zostaną ocenie jury, złożonego z dawnych pracowników „weteranów” browarów grodziskich.

Piwo oceniane będzie pod względem perlistości, piany i barwy, a im bliższe piwu grodziskiemu, tym zyska większe szanse na wygraną. Nie tylko komisja sędziowska będzie mogła skosztować wytworu domowych produkcji. Osoby, które przyjdą na sobotnią giełdę, otrzymają „próbki” w oryginalnych pokalach „Grodziskiego” tak, aby można było porównać właściwości piw konkursowych ze starymi opisami oraz wiedzą jury.

Do 26 maja piwowarzy domowi mają czas na zgłoszenie do konkursu. Z rok na rok jest ich coraz więcej z uwagi na pasje, z drugiej strony na nagrody. M. Bochyński zdradził nam, że w tym roku imprezę poparło wielu sponsorów. Hotel Groclin ufundował dla zwycięzcy dwudniowy pobyt w hotelu, ponadto na laureatów konkursu czekającą nagrody pieniężne z możliwością zrealizowania w sklepach internetowych, w których zakupić można wszelkie akcesoria do produkcji piwa.Giełda Birofiliów potrwa do godziny 13 i będzie dla grodziszczan jedyną okazją w roku, aby posmakować legendarnego smaku.