Grodzisk: Otwarcie Baru Dworcowego przesunięto, ale przygotowania trwają

Otwarcie Baru Dworcowego przesunięto, ale przygotowania trwają

Od 1 lipca w Grodzisku Wielkopolskim miał działać Bar Dworcowy. Dla wielu mieszkańców to powrót do dziecięcych lat, dlatego z niecierpliwością wyczekują jego otwarcia. Dziś najpewniejsza data uruchomienia tego miejsca to połowa sierpnia. Trwają przygotowania, kompletowana jest załoga i uzupełniane są ostatnie potrzebne sprzęty.

- Życie pokazuje, że choć coś wydaje się skończone, czasami trzeba jeszcze sporo zrobić. Właśnie z przyczyn technicznych musieliśmy przełożyć otwarcie baru dworcowego. Na miejscu brakowało specjalistycznego pieca, zlewozmywaka i innych sprzętów gastronomicznych, jak chociażby zmywarki, szafy chłodnicze czy wyparzarki. Część już do nas dotarła, na pozostałe czekamy, są już zamówione - zapewnia dyrektor Ośrodka Pomocy Społecznej w Grodzisku Wielkopolskim, Wiesław Kasprzak.

Gdy tylko wszystkie zamówione sprzęty dotrą do Baru Dworcowego, rozpocznie się ich montaż. Spółdzielnia Socjalna Dworzec ma już samochód, którym będzie dostarczać posiłki na wynos.

W środku trwają przygotowania do otwarcia.

- Teren jest porządkowany, pracownicy Centrum Ekonomii Społecznej przygotowują cały grunt pod to, by obiekt mógł rozpocząć działalność. Trwa sprzątanie, montaż sieci komputerowej i telefonicznej. Wychodzimy z założenia, że lepiej zrobić to z głową, niż otwierać coś na pół gwizdka - tłumaczy W. Kasprzak.

Dodajmy, że w ramach funkcjonowania CES-u zatrudnienie znalazło sześć osób na stanowiskach: kierownika, pracownika socjalnego, asystenta rodziny, organizatora społeczności lokalnej i dwa etaty pracownika gospodarczego. Pracę, jak wyjaśnia dyrektor OPS, rozpoczęli w poniedziałek, 19 lipca.

Jak tłumaczy nasz rozmówca, do ich zdań będzie należało organizowanie różnych form czasu dla społeczności z terenu całej gminy. Wiesław Kasprzak szczegółów na razie nie zdradza, ale zapewnia, że planów i pomysłów jest sporo.

W Spółdzielni Socjalnej, zgodnie z wcześniejszymi założeniami, zatrudnienie znajdą również osoby niepełnosprawne, które w tym miejscu będą mogły uczyć się między innymi zasad handlu oraz odpowiedzialności za sukces przedsięwzięcia. Łącznie ma to być pięć osób - jedna na pełen oraz cztery na pół etatu.

Ośrodek Pomocy Społecznej poszukuje również uczniów, którzy chcieliby w tym miejscu odbyć praktyki zawodowe. Dostępne są 4 wolne miejsca.

- Planujemy również oficjalne otwarcie Baru Dworcowego, ale za wcześnie, żeby mówić o szczegółach- dodaje Wiesław Kasprzak.

Przypomnijmy, że bar ma być czynny 7 dni w tygodniu, a w jego menu ma znaleźć się cała gama propozycji, która częściowo będzie nawiązywać do dawnych tradycji Baru Dworcowego, ale przede wszystkim ma być to kuchnia domowa, przystępna cenowo i zachęcająca.