Ile za świątecznego karpia? "Cena powinna utrzymać się do świąt”

- Na tę chwilę kilogram karpia kosztuje 24 złote i raczej nie przewidujemy żadnych wzrostów ceny. Wydaje nam się, że ta cena powinna utrzymać się do świąt Bożego Narodzenia – informuje Wojciech Walczak pracownik Gospodarstwa Rybackiego Lutom.

W porównaniu z poprzednimi latami sytuacja jest inna, ponieważ praktycznie zawsze dochodziło do wzrostu cen karpia. Ten rok może być pod tym względem wyjątkowy.

- Karp w zeszłym roku kosztował 28 złotych. Mniejsza cena spowodowana jest głównie ceną zbóż, która była niższa względem poprzedniego roku. Dzięki temu koszty produkcji są niższe, ponieważ karp karmiony jest zbożem - dodaje pracownik Gospodarstwa Rybackiego Lutom.

- Ryby sprzedajemy głównie hurtowo właśnie do pośredników, którzy handlują rybami na targowiskach - prowadzimy również sprzedaż detaliczną na terenie gospodarstwa. Jeżeli chodzi o sprzedaż do supermarketów, to przede wszystkim logistyka jest tu mocno utrudniona. W “sieciówkach” sprzedawane są głównie ryby przetworzone, a my bazujemy na rybach żywych - informuje pracownik gospodarstwa Wojciech Walczak.

Tradycją Bożonarodzeniową nie jest jedynie zjedzenie karpia, ale również przetrzymywanie go w domowej wannie. To mogą być jednak ostatnie święta, podczas których będzie można zakupić żywego karpia.

– Świat się zmienia, a najlepsza idea to taka, na którą przyszedł czas. Jeśli popatrzymy na badania opinii publicznej, nadszedł właśnie moment na zakaz sprzedaży żywego karpia – powiedziała w rozmowie z Rzeczpospolitą, Katarzyna Piekarska, członkini Parlamentarnego Zespołu Przyjaciół Zwierząt oraz posłanka Koalicji Obywatelskiej, która również zapowiedziała złożenie projektu regulującego sprzedaż żywych ryb. Mogą to być zatem ostatnie święta, podczas których w wannie zobaczymy żywego karpia.

- Ludzie chcieliby na święta raz do roku zjeść świeżą rybę - docelowo sami chcą ją zabić. Z jednej strony jest to tradycja świąteczna, sam jako dziecko patrzyłem na karpia pływającego w wannie – chyba wszyscy mają podobne doświadczenie, zależnie od wieku. Z drugiej strony chodzi o męczenie zwierząt, które już w tej chwili mamy zdiagnozowane - opowiada Sebastian Staśkiewicz z fundacji “Ratuj ryby”.

Gdzie zapłacimy najmniej za karpia? W sklepach sieci Biedronka, Kaufland, Lidl, czy Aldi? Sprawdź aktualizowaną galerie z cenami "świątecznego przysmaku".

Jesteś świadkiem ciekawego wydarzenia? Skontaktuj się z nami! Wyślij informację, zdjęcia lub film na adres: [email protected]

Obserwuj nas także na Google News