Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Rogale świętomarcińskie. Gdzie kupić je z certyfikatem? Lista wielkopolskich cukierni

Monika Zaganiaczyk
Monika Zaganiaczyk
Rogal świętomarciński to jeden z kulinarnych symboli Wielkopolski. Czy wyobrażacie sobie 11 listopada bez zjedzenia tradycyjnego rogala z białym makiem? Gdzie kupić certyfikowane rogale świętomarcińskie? Sprawdziliśmy.

Rogal świętomarciński jest zrobiony z ciasta półfrancuskiego i nadzienia z białego maku. Ma kształt półksiężyca, jest posmarowany lukrem i posypany pokruszonymi orzechami.

Rogal świętomarciński ma chronione oznaczenie geograficzne. Rogal, który nosi nazwę świętomarcińśki może być wypiekany tylko w Poznaniu i kilku innych miejscowościach w Wielkopolsce.

W tym roku 79 wielkopolskich cukierni otrzymało certyfikat, który pozwala\ im produkować oryginalne rogale świętomarcińskie. Zobacz je wszystkie

Rogale świętomarcińskie. Gdzie kupić je z certyfikatem? List...

W Poznaniu tradycja wypiekania rogali świętomarcińskich narodziła się w listopadzie 1891. Gdy zbliżał się 11 listopada, czyli dzień św. Marcina, proboszcz ks. Jan Lewicki zaapelował do wiernych, aby wzorem patrona zrobili coś dla biednych. Obecny na mszy cukiernik Józef Melzer namówił swego szefa, by wypiec takie ciastko w kształcie podkowy. Kupowali je bogaci, a biedni dostawali za darmo.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Michał Pietrzak - Niedźwiedź włamał się po smalec w Dol. Strążyskiej

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Rogale świętomarcińskie. Gdzie kupić je z certyfikatem? Lista wielkopolskich cukierni - Wągrowiec Nasze Miasto

Wróć na grodzisk.naszemiasto.pl Nasze Miasto